今日は大掃除を進めたり、前に間違えて壁紙をベリベリ剥がしちゃったところを直したりしていたらすっかりお昼に。作りおきしてたトマトソースときのこのコンフィでパスタを作って、作りおき(と言っていいのか)のサラダをお皿に盛って15分くらいでパパッとできました。早い〜便利〜〜!



2人はいつも仲良くお昼寝していて羨ましい。愛犬の顔がどこにあるか分かりにくい…。息子の手の位置に顔があります。この時が一番静かです。


冷凍の王将餃子をジュッと焼きました。我が家は餃子の消費が早いので冷凍庫に2〜3個いつもストックしてます。急に食べたくなる時があるんですよねぇ。


母を招いて豆乳で作った担々麺を食べました。割と好評で一安心。豆乳も使い切れたので一安心。そして母は孫と触れ合って満足そうに帰って行きました。


ガッツリ食べたくて鶏モモ肉を1枚どーんと焼きました。とってもボリューミーです。でも満足です。あたしゃこの量を食べたかったんだよ…!ほくほく。


今日のお昼はカレイの煮付け、サラダ、ピーマンのきんぴら、白ごはん、キウイでした。魚の煮付けは調味料の分量が苦手であまり作らないけどクックパッド先生の黄金比を参考にして作ったら美味しくできました!他の魚にも応用がきくので忘れないうちにメモ。
酒、醤油、みりん = 2:1:1



午前の離乳食を終えると必ず椅子に座ったまま眠りに落ちる息子にブランケットをかけたら埋もれた感じに…。暖かそうでいいなぁ。

ポリンちゃんのゴハン記録です。
作ったり、教えてもらったりしたお料理メモや雑記など。