昨日の晩ごはんの残りものがそのままお昼ごはんになりました。鰤大根、白菜ときのこの味噌汁、ポテトサラダ、もやしの和えもの、ごはん。一晩経った鰤大根の鰤がパサついてしまうのだけど、長時間経ってもできたての時みたいにフワフワ食感を維持できないものか…。


今日のお昼は肉じゃが、大根の煮物、サラダ、味のり、ご飯でした。大根の煮物は茅乃舎の出汁のみで煮てみたけどすんごく美味しい…!大根本来の味がする。茅乃舎さまさまです。


今日は大掃除を進めたり、前に間違えて壁紙をベリベリ剥がしちゃったところを直したりしていたらすっかりお昼に。作りおきしてたトマトソースときのこのコンフィでパスタを作って、作りおき(と言っていいのか)のサラダをお皿に盛って15分くらいでパパッとできました。早い〜便利〜〜!



2人はいつも仲良くお昼寝していて羨ましい。愛犬の顔がどこにあるか分かりにくい…。息子の手の位置に顔があります。この時が一番静かです。


冷凍の王将餃子をジュッと焼きました。我が家は餃子の消費が早いので冷凍庫に2〜3個いつもストックしてます。急に食べたくなる時があるんですよねぇ。


母を招いて豆乳で作った担々麺を食べました。割と好評で一安心。豆乳も使い切れたので一安心。そして母は孫と触れ合って満足そうに帰って行きました。

ポリンちゃんのゴハン記録です。
作ったり、教えてもらったりしたお料理メモや雑記など。