鶏胸肉の甘酢煮、スナップエンドウの素焼き、壬生菜と茗荷の味噌汁、白ごはん。

甘酢煮はお弁当にも使えそうなのでたくさん作りました。
スナップエンドウを素焼きすると美味しい。焦がしたけど。
別の日に母と弟にも振る舞ったら好評でホクホクした気持ちになりました。

JUGEMテーマ:お弁当写真


産休に入ってもお昼ごはんはお弁当を食べてます。
お昼ご飯を作る手間も省けて、何より体重が増えにくい気がする。



この日はちらし寿司と、たたきごぼう、じゃがいもの照り焼き。
前日の晩、朝、昼、晩と連続でちらし寿司食べた。



この日はナスとケチャップの生姜焼きと、大根の煮物、ゆで卵。
家事えもん先生の自家製ケチャップが大活躍でした。



この日は肉じゃが、ほうれん草の胡麻和え、たたきごぼう、塩鮭。
前日も同じおかずだったっけなぁ。

明日は検診だ。体重増えてませんように!



前から気になっていた、武蔵浦和にあるvivantというベーグル屋さんにようやく行けた。
この日の朝ごはんはドライトマトのベーグルとメロンパン風のベーグルを食べました。
程よい硬さで程よいもっちり加減で好き。これは好きな味と食感です。
夕方に行ったら、ほとんど売り切れていたので、次は午前中に行くぞ!

 


ガパオライスとパクチー。
目玉焼きがあれば完璧だったけど、ちょうど卵を切らせていた…無念。



そして今日、目玉焼きをのせてリベンジしました。
スッキリ。



自家製ケチャップでカレーを作った。
野菜の切り方に大雑把な性格が出ております。
もう少し辛さが欲しかったなぁ。

サラダには壬生菜という京野菜を使ってみた。
味が水菜と似てた気がする。

ポリンちゃんのゴハン記録です。
作ったり、教えてもらったりしたお料理メモや雑記など。