通販する時にいつもお世話になっているよむよむカラメルで、そば処たから屋のソーキそばお試しセットを買ったので食べてみることに。
写真にあるものすべてが真空パックで届いたので、茹でて盛り付けるだけでできました。
あっさり味のスープとトロットロの煮豚が美味しかったです。
おまけで付いてた肉そぼろも少し入れるとスープの味に変化が出て良かった。
沖縄に行きたくなりますなぁ。


きのこの味噌汁、ポテトサラダ、トマト、豚の甘辛焼き、ごはん。
引き続き風邪でダウンしていたのでこの日の晩ごはんは阿部くんに作ってもらいました。ありがたい。。
叔父が作っている椎茸は肉厚で美味しいし、お肉もご飯がすすむ味付けでパクパク食べれました。
風邪よ早く治れーッ。


作り置きのお惣菜たちを作りました。
出し巻き卵、茹でブロッコリー、豚肉のポン酢炒め、もやしと人参のピリ辛和え、トマトのマリネ、銀鮭の塩焼き。



そしてこの日のお弁当は作り置きのお惣菜、黒蜜きなこヨーグルト、お茶。
黒蜜きなこヨーグルトはじめて作ったけど美味しい。
「とろけるきなこ」ってのがまた美味しい。文字どおり、口の中でとろけます。

今週は風邪を引いてしまい作り置きのおかずが作れず...。
風邪なんてほとんど引かなかったのに、最近は月一でこじらせてる気が。
気をつけよう。


スキレットでピザが焼けると聞いて作ってみました。
生地から挑戦したけど、発酵がうまくいかずモチモチ食感が足らない結果に…。
でも、ちゃんとピザらしい味になってよかった。
時間もかかってしまったので次は余裕を持って作ろう。


餃子が食べたくなったので、スーパーで冷凍餃子を買ってきた。
他に新玉ねぎとサツマイモのグリル、トマトとジャコのサラダ、野菜スープを。
久々に食べた餃子が美味しくて、ふたりで3パックをぺろりと平らげてしまいましたよ。

ポリンちゃんのゴハン記録です。
作ったり、教えてもらったりしたお料理メモや雑記など。